Spirits & Wine

Conde d’Ervideria Riserva

by Riccardo Lagorio

21 Aprile 2024

In Alentejo, la regione centromeridionale del Portogallo, lo sviluppo dell’enoturismo è servito da impulso all’arrivo di numerosi viaggiatori da tutto il mondo. Il grande merito di questo exploit è da imputare proprio alle aziende vitivinicole, che hanno saputo attrezzarsi in maniera esemplare all’accoglienza. La quarta generazione guida Ervideira, azienda familiare fondata nel 1880. Note di goudron e tannini ammorbiditi dal tempo si fanno evidenti nel bicchiere di Conde d’Ervideira Riserva, assemblaggio di uve locali come la Touriga Nacional e la Trincadeira con uve internazionali. Vendemmia notturna per assicurare le gradevoli note fruttate iniziali.

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